Brotzeitkäse aus Heumilch g.t.S.
Zutaten: Milch, Salz, Kulturen, mikrobieller Labaustauschstoff
Produkteigenschaften & Verwendungsmöglichkeiten:
- Schnittkäse 50 % Fett i. Tr.
- reift ca. 12 Wochen
- aromatisch, leicht-würziger Geschmack
- von Natur aus laktosefrei
- Rinde zum Verzehr geeignet
- ideal zu Brotzeit und zum Kochen
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml:
Brennwert ………………..1584 kJ/ 383 kcal
Fett ………………………………………………. 32 g
davon gesättigte Fettsäuren ………. 22 g
Kohlenhydrate …………………………..<0,1 g
davon Zucker …………………………… <0,1 g
Eiweiß ………………………………………….. 23 g
Salz ……………………………………………… 1,7 g