Kräuterkäse aus Heumilch g.t.S. 180g
Zutaten: Milch, Salz, 1 % Kräutermischung (Schnittlauch, Petersilie, Schabzigerklee), tierisches Lab, Kulturen
Produkteigenschaften & Verwendungsmöglichkeiten:
- Schnittkäse mindestens 50 % Fett i. Tr.
- reift ca. 8 Wochen
- nussig-mild bis würziger Geschmack nach Kräutern
- von Natur aus laktosefrei
- Rinde zum Verzehr geeignet
- ideal zu Brotzeit
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml:
Brennwert ………………..1799 kJ/ 425 kcal
Fett ………………………………………………. 30 g
davon gesättigte Fettsäuren ………. 22 g
Kohlenhydrate …………………………..<0,1 g
davon Zucker …………………………… <0,1 g
Eiweiß ………………………………………….. 23 g
Salz ……………………………………………… 1,2 g
