Emmentaler in Scheiben aus Heumilch g.t.S. 100g

Zutaten: Milch, Salz, mikrobielles Lab, Kulturen

Produkteigenschaften & Verwendungsmöglichkeiten:

  • Hartkäse mit 45% Fett i. Tr.
  • reift ca. 2 Monate
  • milde aromatisch, nussiger Geschmack
  • aus Allgäuer Heumilch g.t.S.
  • von Natur aus laktosefrei
  • Rinde zum Verzehr geeignet
  • ideal zur Brotzeit

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml:

Brennwert ………………..1640 kJ/ 395 kcal
Fett ………………………………………………. 31 g
davon gesättigte Fettsäuren ………. 22 g
Kohlenhydrate …………………………..<0,1 g
davon Zucker …………………………… <0,1 g
Eiweiß ………………………………………….. 29 g
Salz ……………………………………………… 0,7 g