Cremiger Allgäuer aus Heumilch g.t.S.

Zutaten: Milch, Salz, mikrobieller Labaustauschstoff, Kulturen

Produkteigenschaften & Verwendungsmöglichkeiten:

• Schnittkäse 50 % Fett i. Tr.
• reift ca. 6 Wochen
• cremig-milder Geschmack
• von Natur aus laktosefrei
• Rinde zum Verzehr geeignet
• ideal zu Brotzeit und zum Kochen

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml:

Brennwert ………………..1584 kJ/ 383 kcal
Fett ………………………………………………. 32 g
davon gesättigte Fettsäuren ………. 22 g
Kohlenhydrate …………………………..<0,1 g
davon Zucker …………………………… <0,1 g
Eiweiß ………………………………………….. 23 g
Salz ……………………………………………… 1,7 g