Bergkäse in Scheiben, 1kg

Zutaten: Milch, Salz, Mikrobieller Labaustauschstoff, Kulturen

Produkteigenschaften & Verwendungsmöglichkeiten:

  • Bergkäse 50 % Fett i. Tr.
  • reift ca. 4 Monate
  • mild aromatischer Geschmack
  • aus Allgäuer Heumilch g.t.S.
  • von Natur aus laktosefrei
  • Rinde zum Verzehr geeignet
  • ideal für Brotzeit

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml:

Brennwert ………………..1672 kJ/ 403 kcal
Fett ………………………………………………. 33 g
davon gesättigte Fettsäuren ………. 22 g
Kohlenhydrate ………………………….. <0,1 g
davon Zucker …………………………… <0,1 g
Eiweiß ………………………………………….. 26 g
Salz ……………………………………………… 1,7 g