Bergkäse in Scheiben mild, aus Heumilch g.t.S., 1kg

Zutaten: Milch, Salz, Mikrobieller Labaustauschstoff, Kulturen

Produkteigenschaften & Verwendungsmöglichkeiten:

• Bergkäse 50 % Fett i. Tr.
• reift ca. 4 Monate
• mild aromatischer Geschmack
• von Natur aus laktosefrei
• Rinde zum Verzehr geeignet
• ideal für Brotzeit

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml:

Brennwert ………………..1672 kJ/ 403 kcal
Fett ………………………………………………. 33 g
davon gesättigte Fettsäuren ………. 22 g
Kohlenhydrate ………………………….. <0,1 g
davon Zucker …………………………… <0,1 g
Eiweiß ………………………………………….. 26 g
Salz ……………………………………………… 1,7 g